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方青卓《中國味道》分享快樂秘訣 時隔三十余年與老友再相遇

來源: 時間:2019-06-14 16:36:09

6月14日電 由中央廣播電視總臺、雅迪文化、雅迪廣告、京視沐書聯合出品的大型美食文化探索節目《中國味道》,即將于6月15日18點檔在央視綜合頻道播出第十一期節目。本期節目的尋味嘉賓曾憑借電視劇《雪野》獲得第七屆中國電視劇“飛天獎”最佳女主角,能歌善舞的她用笑容和快樂感染著身邊每一個人,她便是演員方青卓。在本期節目中,方青卓將與我們分享她的快樂秘笈,歡樂烹飪令現場觀眾笑聲連連。此外,節目中更有與她分別三十余年的老友驚喜登場,與她一同深情回顧往昔。

主辦方供圖
主辦方供圖

方青卓歡樂烹飪趣味十足 憶低谷歲月念當年好友

在本期節目中,方青卓將向我們展現她十足的快樂屬性。當被問起快樂的秘訣時,方青卓說:“快樂的秘訣就是有一顆感恩的心,比如別人說你已經滿臉皺紋了,我就說皺紋怕什么,皺紋是微笑走過的路。”在烹制黃豆芽炒肉皮時,方青卓也將歡樂融入廚房之中,經驗豐富的她在做菜時準確預料到了幾秒后即將出現的“兵荒馬亂”,并提前告訴觀眾:“炒肉皮的時候要注意,肉皮特別容易崩”,話音剛落,鍋中的肉皮就開始“舞蹈”。方青卓見狀迅速拿起鍋蓋當作護盾,一手拎勺,一手持“盾”,“全副武裝”完成了這道美食。

據悉,方青卓此次將要尋味的是一道三十年前在話劇團時,閨蜜常與她分享的美食——醬牛肉。在本期節目中,方青卓介紹,當年她去到沈陽話劇團,經歷了身份的驟然轉變,從原本小有名氣的主演變成了一個默默無聞的演員,就在那時,一位名叫趙曉寧的姑娘給予了她許多幫助,鼓勵她不要放棄。方青卓至今依舊記得:“趙曉寧總會帶來一飯盒的醬牛肉,我總是能看見,她靜悄悄地把醬牛肉多多地放在我的飯盒里邊。這一口醬牛肉吃進去,我就好像有了一種踏實感,覺得不孤獨。”因此,方青卓與趙曉寧成為了最好的朋友。后來,二人在一次試鏡之后各奔西東,人生也走上了不同的方向,這對閨蜜從此便斷了聯系,這道醬牛肉成為了方青卓內心深處的一個念想。

夢遙不舍醬油大喊“留點兒” 方青卓昔日閨蜜登場上演“回憶殺”

為了幫助方青卓尋回這一口味蕾記憶,尋味主持人夢遙特地去到了方青卓與趙曉寧相遇的沈陽。據沈陽當地的大廚介紹,想要制作出最地道的沈陽醬牛肉,就要使用當地通過傳統釀造工藝生產出的優質大豆醬油。幾經找尋之后,夢遙一行人最終成功將醬油帶回了節目現場。在烹制醬牛肉時,當看到大廚將醬油一下“揮霍”了半瓶,夢遙急忙喊道“我就這一瓶,給方阿姨留點兒”。

本期節目除了醬牛肉之外,還有另外兩道尋味美食——東北筋餅、狗寶咸菜。那時為了對趙曉寧的幫助表示感謝,方青卓就常常將自己的東北筋餅和狗寶咸菜分享給趙曉寧。在本期節目中,當趙曉寧帶著盛有醬牛肉的飯盒登場時,二人緊密相擁的畫面打動了許多嘉賓觀眾,二人對過往回憶的深情回顧,也讓節目多了幾分溫馨。值得一提的是,這次將在節目中烹制這兩道美食的正是趙曉寧本人,對于昔日閨蜜的手藝,方青卓表示格外期待,這位在她印象中從未下過廚的老朋友究竟廚藝如何?

方青卓與趙曉寧之間還有怎樣動人的故事?她們又為何三十多年都未與對方相見?更多精彩內容,敬請鎖定本周六18點檔央視綜合頻道《中國味道》!

標簽: 時隔   十余   老友  

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